来自 产品展示 2020-01-03 12:58 的文章

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  那么不合格的劣质油,商家是如何销售出去的呢?很多商家为了达到销售劣质油的目的,就大肆宣扬油品颜色决定油品质量的虚假信息,这样就会误导消费者了。

  央视《土榨油靠谱吗?》的节目引起不小的震动,画面中出现了冰箱冷冻的鉴别方法,于是,不少消费者纷纷效法将食用油冻在冰箱里求证。

  “中老年之友”“生活大智慧”类的朋友圈忽然又被一条旧微信刷屏了:亚心网记者报道:5月11日,家住乌市西虹西路的刘宏打进说,他看到微信朋友圈中很多人都在转发“冷冻食用油鉴别地沟油”的信息,“我也想试一试,就把菜籽油放冰箱冷冻了一晚上,颜色没变,也没凝固,没白色泡沫,这说明我家的油是好的,我是放心了,可这种鉴别方法到底有科学性吗?”刘宏质疑。也为用户负责任

  记者从网上查到,这条“鉴别地沟油”的微信,源头是在2011年第五届北京发明创新大赛中,上海向明中学高二学生用物理方法鉴别地沟油,获得银奖。

  发明者表示,“因地沟油大都反复使用,其中动物油含量高,相比植物油,其黏度,冰点不同,冷冻后一般会凝固并呈白色泡沫状。

  ”这个方法不靠谱,一些食用油遇低温凝固属正常,云无心:凝固点鉴别地沟油是否靠谱?(食品工程博士,《吃的》作者,科学松鼠会成员)消息:“京华时报”报道上海向明中学高二学明出家庭简易鉴别地沟油方法:地沟油因反复使用,其中动物油含量高,相比植物油,其黏度冰点不同。因此应该首先解决好有关椰子干破碎的问题

  我国的经济从早几年开始就逐渐疲软,受此影响,大型油脂加工的投资项目变少。

  从京华时报的报道来看,高中学生的发明是通过检测油的凝固点来判断它是不是地沟油。

  如果一种油的凝固点比它“应该”的凝固点相差很大,那么其中肯定有“猫腻”。

  这道工序主要的作用就是将大豆压成片状,增大出油面积,提高大豆油榨油机的处理量。

  作为一个“检测方法”,它是否靠谱需要考虑两个问题:一,有没有正常的食用油在8℃下凝固?如果有,这样的正常油就会被“冤枉”,二,有没有地沟油在8℃下依然不凝固?如果有,就会导致这样的油“漏网”。

  植物油以不饱和脂肪为主,凝固点较低,比如大豆油,葵花籽油,菜籽油的凝固点都在-10℃以下,花生油和棉籽油相对高一些,也是在0℃附近。

  不过,植物油中也有饱和脂肪含量高因而凝固点很高的种类,比如棕榈油和椰子油,凝固点都在25℃以上。

  另一方面,即使是同一种植物的油,组成也不可能完全一样,其凝固特性也会有一定差异。联系地址:市中原区西四环与化工路交叉口向西500米我买榨油机

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